1.叉烧肋排是由肋排、叉烧酱等主要食材做成的一道菜品。
2.做法:用少量盐涂肋排,再涂叉烧酱,放冰箱12小时;拿出来烤箱20分钟,再翻面20分钟即可出锅。
3.叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。