怎样煮毛豆 如何煮毛豆更加入味

1．准备好食材。

2．毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。

3．葱、姜切片备用。

4．用纱布将香料包好制成香料包后备用。

5．锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。

6．变小火后敞盖煮7分钟左右关火。

7．毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。

8．锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。

9．放入毛豆节。

10．再加点盐，煮至毛豆熟，关火。

11．1连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。