自己做油条怎样和面 具体有什么步骤

1．先准备500克面粉，最好用中筋面粉，量取280到300毫升的的水。加热到温度大概35到40度左右，以不烫手为准。

2．量取5克的酵母倒入温水中，用筷子搅拌，直到酵母完全溶化。

3．在面粉中加入25克的白糖，把酵母水慢慢倒入面粉内。

4．最后放入面包机即可。