营养早餐怎么做才好吃 土豆鸡蛋饼的做法

1．食材：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺、香葱适量、盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。

2．取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。

3．调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4．磕入鸡蛋搅拌均匀。

5．加入3大勺面粉拌匀。

6．最后加入葱花拌匀。

7．平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

8．大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟。

9．出锅后按自己喜欢改刀食用。