1.牛肉切丝备用,姜,葱切丝备用。
2.将油倒入锅中,等待油烧开。
3.烧开后将葱,姜倒入锅中爆香。
4.葱,姜变黄后将牛肉加入锅中,翻炒均匀。
5.待牛肉出汁时将蒜与辣椒倒入锅中。
6.出香后加入酱油炒至全熟。
7.牛肉炒熟后,将其捞出即可,美味的炒牛肉就做好啦。