羊肚怎么处理好吃 羊肚做法介绍

1．可以做清爽的凉菜拌。

准备食材：羊肚200克，胡萝60克，朝天椒50克，醋，蒜，调和油适量。

2．把羊肚洗净切成细丝状，放在一旁备用；

3．胡萝卜、尖椒切丝 ，蒜、香菜切末，放在一旁备用；

4．锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下；

5．然后浇点醋使其喷出醋的香味；

6．将羊肚丝盛到一个大碗里；

7．将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入；

8．均匀地搅拌好之后放置十分钟，就做好了。