怎么做藕面小丸子 做藕面小丸子的做法

1．将藕去皮洗净剁成泥。

2．生肉洗净剁成泥。

3．葱、姜洗净后分别切成细末。

4．将剁好的所有材料放在小盆里，加盐、生粉、鸡蛋。

5．戴上一次性手套抓匀。

6．将调好的馅捏成型。

7．干锅热油至7成热，将捏好形的丸子入锅慢炸。

8．炸熟后用漏勺沥油，装盘即可。