炒莲藕片的做法 制作的步骤有什么

1．锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。

2．锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。

3．加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一点水和适量盐翻炒。

4．最后放孜然和葱花，然后出锅装盘即可。