清炖大脊骨怎么做才好吃 清炖大脊骨好吃做法

1．用料：带肉脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒。

2．脊骨加冷水煮沸后洗净。

3．洗净后的脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。

4．放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。

5．加盐调味，撒上葱花即可上桌。