1.把买来的酸豆角用清水冲洗干净。
2.把洗好的酸豆角,切丁备用。
3.把蒜瓣,姜块,干辣椒切碎备用。
4.锅中放入适量的植物油烧热,把蒜,姜,干辣椒炸香。
5.闻到香味了就把豆角倒入锅中翻炒片刻。
6.等豆角炒熟了放入适量盐,味精调味即可,这时香喷喷的酸豆角就可以出锅装盘咯!