1.八角25克
2.桂皮15克
3.小茴15~25克
4.甘草10克
5.三奈10克
6.甘菘3~5克
7.花椒20克
8.砂仁10克
9.草豆蔻5克
10.草果15克
11.丁香5~15克
12.生姜100克
13.大葱150克
14.绍酒100克
15.冰糖350~500克
16.味精15克
17.精盐350~500克
18.鲜汤5000克
19.精炼油50克
20.纱布袋2个