黄瓜切细丝的方法 这种切法最常用

1．将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动；

2．斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切块要不断练习。

3．切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。

4．注意：初学者一定要慢一点，以免切到手指。