鸡蛋可以做什么简单好吃的 需要怎么做

1．西红柿炒鸡蛋，西红柿洗净切块，鸡蛋打散。

2．开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。

3．将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。

4．此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。

5．最后下入葱花翻炒几下，起锅。