1.食材:鸡500克、红薯400克、葱适量、生粉2茶匙、油3茶匙、盐1茶匙、鸡粉1茶匙、指天椒个、姜丝适量。
2.鸡洗干净剁成块。
3.放入盐、油、鸡粉、生粉腌制30分钟。
4.红薯洗净去皮切成条(个人喜欢也可以切成其他样子)。
5.把腌好有鸡块铺在红薯面上。
6.姜切丝,放到鸡的上面。
7.锅里热水烧开后把鸡放入。
8.指天椒,葱切小粒,鸡蒸好了后撒上就做好了。