1.糯米粉可以做驴打滚、糯米糍粑、红枣糯米年糕。
2.糯米粉倒入容器,加入适量温水。
3.揉成光滑滋腻的面团。
4.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。
5.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。
6.黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色。
7.待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
8.切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。
9.从一头卷成卷。
10.在最外层均匀的撒上黄豆面。