1.萝卜去皮切块。
2.炒锅倒油烧热爆香葱姜大料,倒入萝卜翻炒。
3.加入老抽,再加入辣椒豉油(生抽)。
4.加入蚝油和白糖,然后加入适量的清水大火煮开。
5.然后加盖小火焖烧40分钟左右。
6.烧制萝卜变透明,再加入少许盐调味。
7.最后淋入适量的水淀粉。
8.再淋入香油翻炒均匀关火,撒上葱花即可出锅。