青椒炒腊肠 做青椒炒腊肠的方法

1．腊肠切片，辣椒也切片备用；

2．洋葱洗净切片备用；

3．蒜切碎粒备用；

4．炒锅放油，下入蒜粒爆香；

5．下入香肠翻炒出油；

6．放入洋葱片；

7．放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；

8．放入青辣椒翻炒；

9．青辣椒炒至断生，即可出锅食用。