魔芋炒青椒 做魔芋炒青椒的步骤

1．红椒和青椒切大丁，蒜切片。

2．把葱切小段，姜切片，干辣椒切小丁。

3．把魔芋切成宽条。

4．把锅里倒油，锅热后先把辣椒炸一下，再把葱姜放入锅里炒出香味来。

5．把魔芋倒入锅中爆炒，把魔芋里面的水分都炒干为止。

6．放红椒和青椒；放一滴醋。

7．一勺盐；放耗油五滴；入盘上桌。