1.最好不要空腹吃柿子。空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质,还有一些可溶性收敛剂成份,如与我们的胃液高浓度融合,将导致结石。
2.不应吃大量柿子。柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对牙齿和口腔造成不利影响,也可能会影响食欲。还有,柿子中的的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的吸收,容易导致营养不良。
3.不应连皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加诸如腹痛、恶心等的发病机会。