1.蔬菜类食物,特别是绿叶蔬菜:蔬菜能量低但营养很丰富,除了含有丰富的维生素C、水分以外,其中还含有较多的植物色素类物质,晚餐食用再合适不过了。每百克菠菜的热量值为28千卡,每百克油菜的能量值是25千卡,每百克生菜的能量值是16千卡,每百克西兰花所提供的能量是36千卡,每百克西红柿提供的能量是20千卡。
2.粗粮当作晚餐的主食:粗粮富含较多B族维生素和膳食纤维类物质,对于肠道代谢有着很强的促进作用,粗粮大多热量较低,能提供较强饱腹感,对于减肥来说是一种非常不错的食物。
3.肉类选择,尽量偏向于“高蛋白低脂肪”的肉类。
4.其他膳食纤维含量较高食物:膳食纤维较高,不会给身体补充较多的能量物质,但是可以较好的增强饱腹感,另外也可以帮助清除肠道垃圾,预防便秘等问题的发生。像魔芋、干菜、蘑菇、燕麦等食物,都是不错的选择。