1.铁观音首选白瓷盖碗冲泡。
2.一般投放5-7克的茶叶。
3.冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜。
4.第一泡是洗茶,用沸水直接冲泡,立即倒出茶水。
5.再次注入100度水,浸泡15秒左右出汤。
6.随后每泡可顺延10-15秒出汤。