豆腐是由黄豆,水,白醋放一起做的。豆腐具体做法如下:
1.首先把准备好的黄豆浸泡水中6小时。
2.然后把黄豆磨成豆浆。
3.接着使用滤网过滤出豆渣。
4.把豆浆放入锅中,大火煮开。
5.煮开后放入准备好的醋,拌匀。
6.等待观察豆浆翻花,即可停止。
7.蒸锅准备好,盖上一层布。
8.然后放入搅拌均匀的豆花。
9.包好,用重物压好,静置60分钟,打开屉布。
10.移出切块,这样豆腐就做好了。