1.准备配菜,鸡蛋打散后剪成蛋皮。
2.木耳泡发后煮熟即可。
3.蒜,姜加少许水,打成蒜姜水。
4.鸡蛋皮改刀成菱形,木耳切丝,葱绿切细碎。
5.开始调汤底,准备牛油火锅底料,香酱。
6.火锅底料,飘香酱入锅。
7.炒化炒匀。
8.倒入面碗中。
9.加入花椒粉。
10.加入生抽。
11.加入蒜姜水即可。