怎么做盐焗黑豆 盐焗黑豆的做法

1．先挑出来黑豆中损坏或残缺不全的颗粒物。

2．把黑豆用自来水侵泡1-2天至彻底泡开。

3．控干黑豆表层的水份。

4．粗盐粒放进炒锅内，炒热。

5．放进黑豆。

6．用铁铲持续煸炒，直至黑豆爆响的响声渐弱。

7．能够用力捻开黑豆皮，尝一下豆仁变松脆了关火。

8．用漏勺或生盐不锈钢筛网把黑豆筛出去放凉就可以服用。