1.先把酵母用温水化开。
2.面粉中加入白砂糖拌匀。
3.先放入化开的酵母水。
4.再加入温水,搅拌成絮状。
5.揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。
6.面团呈蜂窝状说明发面成功。
7.揉面排气,再把面团揉光滑。
8.整理成型再切开。
9.切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟。
10.焖5分钟后打开即可。