1.粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右。
2.开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸。
3.煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。
4.加入适量的酱油以及料酒翻炒。
5.在凯德宝砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。
6.加入泡发好的粉丝,再慢炖10分钟左右即可。