1.蚕豆芽将尾部去掉洗净。
2.木耳泡好,胡萝卜洗净。
3.将木耳和胡萝卜分别切成丝。
4.锅中放油,油热后,倒入葱姜末。
5.倒入豆芽。
6.放入料酒。
7.加入胡萝卜丝和木耳丝。
8.加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。