孕妇上火可以喝绿豆汤吗

1．孕妇上火可以喝绿豆汤吗

孕妇上火可以喝绿豆汤。

绿豆性凉味甘，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜的功效。且绿豆中含有人体必需的氨基酸-赖氨酸，它可以合成和提高蛋白质的利用率，增进食欲和消化功能，促进胎儿发育和提高智力。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质和多种矿物质和维生素，对母体和胎儿都有益。因此，孕妇上火可以喝绿豆汤，不仅可以降火，还可以清楚胎毒，解决孕期便秘。

2．孕妇喝绿豆汤注意事项

绿豆汤虽然可以降火，但孕妇也要注意喝的时间和方法。

1、绿豆性凉，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。

2、怀孕前三个月的孕妇不要和绿豆汤，因为绿豆汤中含有大量的维生素A，孕早期喝会影响胎儿的发育。孕中后期的胎儿发育逐渐稳定，可以适量喝一些绿豆汤。

3、正在服用药物，特别是一些温补药物的孕妇，应该避免食用绿豆食品，以免降低药效。

4、孕妇要避免吃未煮熟的绿豆。因为未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

5、孕妇喝绿豆汤不能喝过多，且冰冻的绿豆汤不能喝，因为太凉会引起胎动不安。

3．绿豆汤的做法

孕妇上火可以喝绿豆汤，但最好是吃自己煮的绿豆，更干净和卫生。下面给大家介绍几种绿豆汤的做法：

方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法四：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥

方法五：南瓜绿豆汤

1、把绿豆洗净，南瓜去皮切块

2、高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。

3、待高压锅冒完气，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。

4、放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。

5、待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。

4．健康小贴士

孕妇可以喝绿豆汤降火，但绿豆汤性凉，可以在大米稀饭里面加少量的绿豆，这样吃可以减少对肠胃的影响。而且绿豆汤的热量不高，孕妇最好不要早上吃，早餐应该多吃一些热量高和营养的食物，比如牛奶、全麦面包等。