怎么做清炖猪肉排骨好吃 如何做清炖猪肉排骨好吃

1．准备材料：排骨、姜、葱、蒜汁、盐、花椒、大料、香油。

2．排骨剁成段，姜葱切好备用，准备好其它调味品。

3．首先将排骨洗净，用温水焯一下。

4．开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。

5．水一定要一次添够，盐也最好一次放好。

6．大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，也可以点蒜汁。