最简单儿菜腌制方法 最简单儿菜腌制的方法

1．原料：儿菜、盐、白醋、白糖。

2．将儿菜掰开洗净，捞出。

3．放在案板上切成片。

4．放入大盆里。

5．加入6勺盐。

6．翻拌翻拌。

7．装入清水的大盆压上，腌制1小时30分钟。

8．将腌制好的儿菜攥干水分放入保鲜盒里。

9．加适量的白醋。

10．加入2勺半白糖。

11．拌匀。

12．盖上盖，放入冰箱里再腌制1个晚上即可。