蒸熟的鸭肉怎么炒才入味 蒸熟的鸭肉如何炒才入味

1．葱切小段，蒜切末。

2．现成的熟鸭肉剁块。

3．锅内放油爆香蒜末。

4．倒入熟鸭肉中火翻炒。

5．调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。

6．公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。