1.敬秋,也就是为了表达大家对秋天的敬意。因为八月中秋时节刚好也是桂花烂漫的时候,公园里、马路旁、院子里、房间里到处都能闻到淡淡的桂花香,香气简直沁人心脾。也正是在这个时候,人们喜欢采一些桂花来做糕点。桂花好点可盐可甜,而且清香诱人,是中秋应该吃的美味。人们会用吃桂花糕来表达对秋天的感谢,感谢秋天的丰收,分享丰收的喜悦和美好。
2.表达大家吉祥如意的美好生活的追求、对亲朋好友的祝福。因为我们中国,自古以来呢,桂花都代表着友好与吉祥。人们在中秋节这一天阖家团圆,一起分享桂花糕这样的美食,来表达家人之间、朋友之间浓浓的爱和祝福。