凉拌鸡肚怎么做 美味凉拌鸡肚详细做法

1．食材用料：鸡肚100克；香菜末少许；胡萝卜10克；紫洋葱10克；芝麻油少许；辣椒油少许；盐适量；味精少许；蚝油少许。

2．鸡肚里外洗净，洋葱切丝，胡萝卜切片，香菜切末。

3．锅中加入清水烧开，放入胡萝卜片焯熟捞出。

4．放入鸡肚焯3分钟。

5．食材和调料都放入碗中搅拌均匀。

6．装盘食用。