1.可以,柠檬的酸味是属于碱性食物,具有开胃健脾的作用,食用柠檬可以促进肠胃的蠕动力,而薏米营养丰富且热量低,与大米一起食用,不仅能满足营养需求,还能缓解脂肪在肠胃中的沉积,促进新陈代谢,利尿消肿,从而达到减肥瘦身的目的。
2.关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。
3.祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。