1.准备食材:银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。
2.先将银耳放入水中,浸泡30分钟。
3.然后将银耳去蒂,撕成小朵。
4.锅中烧水,将银耳放入锅内,加入莲子红枣,用中火炖30分钟。
5.最后加入冰糖,搅拌均匀。
6.继续炖5分钟后,盛出即可。