1.冬至不适宜种小麦。小麦的种植时间是春季或秋季,春小麦一般在3~4月份播种,冬小麦一般在9~10月份播种。冬至过后,气温较低,不适合小麦发芽和生长。
2.小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。
3.小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、烟酸、尿囊素等。
4.小麦是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒,或生物质燃料。