虾仁怎么炒好吃又简单 炒虾仁方法

1．白虾洗干净，剪去须，虾肠和去肠肚。青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。

2．热锅烧油，加入姜丝炒香。

3．加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，下葱段炒两下。

4．加一点水把虾焖一下。时间不用长了，装碟上桌。