怎么炒茄子好吃又简单 炒茄子好吃又简单的方法

1．准备两个茄子，洗干备用。

2．准备葱蒜切成片。

3．把洗好的茄子拿出来切成块。

4．锅中点火放油，根据炒菜的量多少放油。

5．等油烧热了，把切好的葱和蒜倒入里面翻炒。

6．然后把切好的茄子下锅，放点盐和酱油适量翻炒。

7．翻炒一会，盖上锅盖小火焖一会炒到熟为止。