干锅土豆鸡肉 干锅土豆鸡肉的制作方法

干锅土豆鸡肉 干锅土豆鸡肉的制作方法

1.土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片;

2.锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出;

3.放土豆片煎至表面泛黄盛出;

4.鸡腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒;

5.把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀即可。

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