1.准备好所需食材,花菜焯水,过冷水后沥干水分备用,五花肉切成片,青红尖椒和葱,姜切丝。
2.锅内放植物油,爆香葱花,姜丝后,放入五花肉片煸炒至出香味。
3.加入老干妈辣酱炒均匀,倒入酱油或是老抽,调味上色。
4.倒入有机菜花大火翻炒,放入青红尖椒大火翻炒,炒熟即可。