1. 生吃番茄:每日食用不超过两个大番茄,最好选深红色番茄。营养师陈小薇表示,番茄越红,茄红素含量越高,营养价值也较高。
2.番茄料理:在晚餐中加入一番茄料理,如番茄炒蛋。陈小薇指出,炒番茄,茄红素更易吸收。而在晚上食用番茄,能促进生长激素分泌,加强新陈代谢、燃烧脂肪。
3. 喝番茄汁:如前文研究显示,喝鲜榨的番茄汁有着良好的减肥效果,因此可以与番茄料理、生番茄互相补充。但榨成果汁后的番茄损失了大量纤维质,不及直接食用全蔬果好。
4. 规律的饮食和起居:保持早睡早起,足够的睡眠对减肥很重要;每天3餐照吃,搭配规律的运动。
5.喝大量开水:蔡锋博表示,在减肥时首先燃烧的是脂肪,燃脂后会代谢出酮酸,易引起关节酸痛,最好大量饮用开水,以促进代谢。