1.首先是闻气味。榴莲伴随着它的成熟,它的外壳会更加的坚硬,气味也会随着变浓。因为它的味道真的太特别了,而且还特别的浓郁,甚至有些国家的航空公司禁止把它带上飞机。买榴莲的时候,你可以沿着榴莲尖刺平行的地方闻一闻,如果感觉没什么味道,那说明它还没完全成熟
2.第二个是看外形,太过于规则,接近完美形状则说明这个榴莲的果实不会太丰满。因为往往这种形状的榴莲内腔会很大,这样它的种子就会很大,包裹着它的果肉就会变得很小了,所以挑选榴莲的时候不要买太过于规则形状的榴莲。
3.第三呢就是看榴莲的根茎,成熟的榴莲根茎会呈现比较暗淡的灰色,而未成熟榴莲的根茎则是很青绿的颜色。对于没有根茎的榴莲最好不要买。