小米不能和什么一起吃 要避开酸性食物

1．小米不能和杏仁一起吃，也不能搭配酸性食物。小米和杏仁一起吃，会导致腹痛、呕吐等不适。

2．小米粥搭配上酸性食物一起吃，则会降低营养价值，降低滋补功效。所以吃小米粥后，不宜进食柠檬、醋、或者酸性饮品，会令小米的营养得不到更好的吸收。

3．小米粥也不适宜与性质相反食材相搭配，这样也会大大降低它本有的滋补功效，不过对人体没有健康影响，只不过滋补功效降低了些。像和虾皮就是性质相反，小米性偏凉，而虾皮性温，两者最好不要同搭。小米粥可以和鸡蛋、桂圆、红枣等相搭配，营养又健康。