猪腰子怎么做好吃 这样做美味极了

猪腰子怎么做好吃 这样做美味极了

爆炒猪腰

材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许。

做法

1.猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。

2.加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。

3.锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。

4.放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。

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