家庭版绿豆糕 家庭版绿豆糕做法

1．去皮绿豆浸泡过夜，蒸熟，用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。

2．趁热加入麦芽糖拌开，再加入白糖和植物油，拌匀，面粉微波炉加热1分钟，加入绿豆中，揉成面团。

3．面团分成若干份，包入豆沙馅，用方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉，用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350度，烤10分钟即可。