韭菜鸡蛋饺子做法 韭菜鸡蛋饺子步骤

1．取两碗面粉加水和面，揉成光滑面团，加盖保鲜膜。

2．锅加热，倒入油，加入打散的鸡蛋，不断搅拌成小块，放入碗内备用。

3．韭菜洗净切小段，将鸡蛋加入放入五香粉，加入熟油，加入盐、酱油搅拌均匀。

4．整理好面团，揪出剂子，蘸满面粉，按扁擀饺子皮。

5．将馅放在饺子皮中间，包成饺子。

6．烧开水后下饺子，稍微搅拌一下，饺子熟后装盘。