马兰头怎么做好吃 制作的步骤是怎样的

1．在准备好的马兰头中加入20克盐杀菌，加入清水浸泡。

2．把100克豆腐放入锅中，加水漫过豆腐。

3．盖上锅盖煮开。

4．把豆腐捞出备用。

5．锅内重新加水，水烧开后放入马兰头。

6．把切好的马兰头挤干水分。

7．和豆腐放到一起，加10克盐、10克胡椒粉，用手充分抓捏。

8．之后淋入30克芝麻油。

9．抓匀后装入小碗中压平实，扣在盘子上。

10．一道非常好吃的凉拌马兰头就做好了。