1.把50克粽叶放入锅内煮开。小火煮大概十分钟。
2.煮好后捞入凉水,反复搓洗干净。
3.300克泡发的糯米中加入100克泡发的红豆,20克生抽,5克盐,3克胡椒粉,10克香油搅拌均匀。
4.拿两片粽叶,毛面向下卷成锥形。
5.放入馅料,加入20克蜜枣,再放入馅料。
6.将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。
7.三角粽子就做好了。