手撕包菜怎么做 如何做手撕包菜

手撕包菜怎么做 如何做手撕包菜

1.材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许.

2.包菜洗净撕成小块待用,大蒜1瓣切末,干辣椒5个切段备用;

3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、辣椒段爆香,倒入包菜翻炒至包菜变软;

4.加入盐一勺,鸡精一勺,继续翻炒一分钟即可出锅。

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