1.选好肥料。优质肥料有腐熟的堆肥、厩肥、圈肥、绿肥、作物秸秆及人粪尿、鸡粪等。这些有机肥有果树需要的多种营养元素,连续大量施用可有效地改良果园土壤。有机肥料施用量可按每生产1公斤果实施用2-3公斤肥料,或每株成年果树施有机肥20-30公斤。应该注意的是,有机肥一定要充分腐熟,未经腐熟处理的有机肥直接施入土壤中,在发酵过程中会产生大量热量而发生烧根的现象。
2.注意施肥时间。根据冬季果树根系的生长规律,一般情况下,秋施基肥的最佳时间是9月中下旬,而另一个施肥时期是10月上旬到11月中旬之间,如果这两个时间都错过了,在第二年春季土壤解冻后要趁早施肥。
3.施肥方法。冬季施肥时,要在树冠下的地面上以树干为轴心进行施肥,并且要离中干保持80厘米左右的距离,并且向外挖4-6条放射状沟,里面窄外面宽,里浅外深,或者在树冠外缘地下挖开一些条形沟,一般情况下沟深20~40厘米,宽40厘米左右,长80厘米左右,在挖沟时,如果遇到直径1.5厘米以上的粗根,切记尽量不要切断。施入肥料后不能马上覆盖,要把肥料和土充分搅拌均匀,之后再进行覆盖,还要进行浇水,适量即可。
4.补施微肥。果树对微肥需求量不大,但不可缺,当某种微肥供给不足时,果树易患缺素症等生理性病害,如缺铁会出现黄化病,缺锌会出现小叶病。对常年有缺铁表现的果树,基肥中要补充硫酸亚铁,但硫酸亚铁直接施入土中会很快转化成不能溶解的化合物,故与有机肥同时施入效果较好。
对常年缺硼和缺锌的果园,每年施基肥用沟施、穴施的方法分别施足硼肥和锌肥,一般每株成年投产树施硼肥、锌肥各50克。